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Un peu partout dans le monde, notamment en Tunisie, on ne compte plus le nombre de guignols qui se font passer pour des chefs de cuisine professionnels. Entre les marmitons de cantines, les cuistots de gargotes ou les bons à rien, sur les réseaux sociaux voire même dans le paysage audiovisuel (chroniqueurs de radio ou chefs de plateaux de TV-ndlr), les faux chefs et les imposteurs sont légion. En tant que professionnel des métiers de bouche, je vous propose ce test d’évaluation en 15 questions (voir le document PDF ci-dessous) qui vous dira si vous êtes « vraiment » un chef cuisinier (ou non).