Crédit photo: Olive Japan
L’huile d’olive vierge extra tunisienne vient de se distinguer de plus belle au pays du Soleil Levant lors de l’« Olive Japan 2019 – International Extra Virgin Olive Oil Competition », en raflant 1 médaille d’or et 24 médailles d’argent.
La société SAFIR, l’ambassadeur du goût de Ayachi Zammel a tiré le jackpot en remportant à elle seule dans cette compétition: 1 médaille d’or et 7 médailles d’argent.
Il reste à signaler que les organisateurs ont distribué:
- 9 médailles « Premier Best of Show »
- 178 médailles d’or
- 287 médailles d’argent
Notons que sur un total de 701 huiles d’olive vierge extra enregistrées dans cette prestigieuse compétition nippone, 38 sont tunisiennes.
Malheureusement, aucun participant tunisien n’a remporté une médaille « Premier Best of Show » ou « Best of Tunisia ».
Enfin, il est à signaler que Dr Mariem Gharsellaoui, était la seule représentante tunisienne parmi les 25 membres du jury international dans cette édition du Olive Japan.
Le Palmarès complet de la participation tunisienne
Médaille d’or:
- SAFIR, une préparation culinaire d’huile d’olive au citron – Sehli (Aromatisé, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
Médaille d’argent:
- A&S – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – Société d’Extraction et de Commercialisation de l’Huile
- Donia Fruity – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – Herbiotech Aroma
- Olivina – « Chemlali » (Moyen, Monovariétal) – Tunisian American Olive Oil Company S.A.
- SAFIR Extra virgin olive oil selection – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- Utique Valley – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – Agricole Nour El Ain
- Le Soleil de Carthage – « Chemlali » (Délicat, Monovariétal) – AGROMED
- SAFIR, une préparation culinaire d’huile d’olive à l’orange -« Sehli » (Aromatisé, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- SAFIR, une préparation culinaire d’huile d’olive au basilic – « Sehli » (Aromatisé, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- Oleastra Organic – « Chetoui » (Robuste, Mélange) – Viaraya (Raya Abid)
- SAFIR, une préparation culinaire d’huile d’olive à l’ail – « Sehli » (Aromatisé, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- Oriviera – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – AGROMED
- SAFIR, une préparation culinaire d’huile d’olive au romarin – « Sehli » (Aromatisé, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- CAPOLEA – « Chetoui » (Robuste, Monovariétal) – Moulins d’olives du Cap Bon
- Terre d’Utique – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – Narjess Babay
- Olivina – « Chetoui » (Robuste, Monovariétal) – Tunisian American Olive Oil Company S.A.
- Golden Rain – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – AB Trading – ABT Golden Rain
- Carthage – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – Carthage Olive Oil
- Abada – « Chemlali » (Moyen, Mélange) – Société Sabra Olive Oil
- Huile d’olive vierge extra Bio Kesra (SAFIR) – « Chetoui » (Robuste, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- SAFIR, une préparation culinaire d’huile d’olive au piment rouge – « Sehli » (Aromatisé, Monovariétal) – Herbes de Tunisie
- MASCLIANAE – « Chemlali et Oueslati » (Délicat, Mélange) – MASCLIANAE
- Ruspina – « Chetoui » (Moyen, Monovariétal) – MEDAGRO
- OLIVKO – « Chetoui et Chemlali » (Moyen, Mélange) – Olivko (Karim Fitouri)
- Oleastra Organic – « Chetoui » (Robuste, Monovariétal) – Viaraya (Raya Abid)
Post-scriptum: Le bilan de la participation tunisienne a été revue à la baisse passant de 26 à 25 médailles après le retrait de la médaille d’argent octroyée à l’huile d’olive « Houba » (Chemlali ») de l’entreprise SO.ME.PR.A qui selon les organisateurs n’a pas payé les frais de sa participation au concours Olive Japan 2019.
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