Pâtisserie mythique de Tunis: il était une fois « La Parisienne » de Germaine & Abel Girvés !

Crédits photos: Hatem BOURIAL – © Copyright mangeonsbien.com Depuis mes années lycée, « La Parisienne » a[...]

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Il était une fois François Paparone, maître-pâtissier

Crédits photo: François Paparone Jr.– Copyright © mangeonsbien.com Le nom de François Paparone est resté[...]

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Une pizza chez Memmi aux saveurs anchois & nostalgie

Photo principale: La camionnette de la boulangerie Memmi A l’origine, il n’y avait qu’un entrepôt[...]

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Un bistrot au coeur de Tunis: mémoires du Paris Bar

Tous les vieux Tunisois vous le diront: le Paris Bar, c’était toute une histoire! Situé[...]

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Ramadan d’antan | Quand les Beys se procuraient leur « zlabia » à Nabeul !

Crédit photo: Collection privée de Salah NAJAR – © Copyright mangeonsbien.com Nabeul et sa sœur de[...]

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Chez Garza, les délices intacts d’un pâtissier légendaire

Chez Garza! C’est vraiment une enseigne de légende qui a traversé le siècle pour rester[...]

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Modigliani, Castagna, Allal, Tourassi et l’amour du chocolat rétro…

Si les chocolatiers sont aujourd’hui fort nombreux, il en était autrement jusqu’à une date relativement[...]

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