Pâtisseries turques: Mengüllüoğlu & Nuraydin nous font découvrir ces 25 douceurs

Crédits photo: Anis KALAI – © Copyright mangeonsbien.com Chez Hasan Mengüllüoğlu et Ali Nuraydin, deux chefs[...]

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Photo rétro | Il était une fois « La Petite Frégate » de Nabeul-Plage !

Photo : « La Petite Frégate » / © La Tunisie de Michelle  Dans les années 1950, juste à côté[...]

La Goulue, le Cosmos, le Hungaria & le Régent: un amour de « Macaroni Pescatori »

Crédit photo: © Bistro-Resto La Goulue Si l’on me demandait quel a été mon plat[...]

Nanou, Benisti & Manino: les rois du casse-croûte tunisien

Crédit Photo: © Henri BELLICHA – harissa.com Il faudrait un jour écrire toute l’histoire de[...]

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Musso, Chetcuti & Pino: quand nos boulangers parlaient italien

Crédit photo:La famiglia Cupioli L’expression « khobz talian » revenait souvent dans notre langage quotidien. Elle n’est[...]

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En Égypte, on croque le « Corona » à pleines dents… depuis 1919 !

Une révolte nationaliste menée par le parti « Wafd » (« حزب الوفد المصري », en arabe) de Saad[...]

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À lire | « L’eau de fleur d’oranger à la cour de Louis XIV »… Par Stanis Perez

Portrait de Louis XIV en costume de sacre par Hyacinthe Rigaud en 1701. – Crédit[...]

Nostalgies nabeuliennes : El Ghoul, l’inoubliable laitier ambulant des années 80/90 !

Crédit photo: © La famille El Ghoul – mangeonsbien.com Il fut un temps où les[...]

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Kiosque | France (XIXe-XXe siècle): les grandes dames du champagne

Courrier international – Elles étaient destinées à rester dans l’ombre de leurs maris et ont fini par[...]

François Paparone, encore et toujours !

Crédit photo: Mohamed Ali KTARI – © Copyright mangeonsbien.com Maître-pâtissier d’exception, François Paparone a commencé[...]

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