Fraises de veau et couilles de mouton : Limoges célèbre ses produits tripiers

Par Pierre HEL – Crédit photo: Pascal LACHENAUD / © AFP Sur les stands abondent[...]

« Kitade Bowl »: l’arme secrète des Japs en Coupe du monde de rugby 2019

Par Alastair HIMMER – © Jun Tsukida/AFLO Des oeufs de lieu noir, des poissons frits,[...]

Dans l’espace ou dans nos assiettes, les viandes et poissons artificiels arrivent

Par Juliette MICHEL – Crédit photo: © PRESS ASSOCIATION/AFP/ARCHIVES – HO Créer de la viande[...]

Trish Deseine, une auteure à succès qui dédiabolise le sucre

Par Olga NEDBAEVA – Photo: combo entre la couverture de « Soupcon de sucre » et Deirdre ROONEY /[...]

USA | Restauration: le premier café cannabis ouvre à West Hollywood

Par Jocelyne ZABLIT – Crédit photo: Frederic J. BROWN / © AFP Un nouveau restaurant[...]

La Sénégalaise Mareme Cisse: une cheffe socialement très engagée, championne du monde de couscous 2019

Le Sénégal a remporté, hier, à San Vito Lo Capo (Sicile), en Italie, la 22e[...]

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Un nouveau chocolat « entier » et écolo, 100% fruit du cacaoyer

Crédit photo: © AFP Comment innover dans le chocolat sans ajouter toutes sortes d’arômes ou[...]

Dégoûtants pour les uns, délicieux pour les autres !

Crédit photo: Loic VENANCE – © 2019 AFP Des testicules de taureaux, du vin aux[...]

Promotion | Offre spéciale pour les fans du magazine Mangeons bien !

Le magnifique livre de cuisine « Lettres de Noblesse de la gastronomie tunisienne » (Éditions Dar El[...]

« Lettres de Noblesse de la gastronomie tunisienne » : quand l’imaginaire gustatif surclasse le visuel gouteux !

CP: La couverture du livre En Tunisie, la parution d’un nouveau livre est toujours perçue comme[...]

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