A base de plantes ou de cellules, les alternatives à la viande foisonnent

Crédit photo: Robyn Beck – © 2019 AFP Entre Burger King qui propose une version[...]

« Viande propre » ou « fausse viande », à chacun sa tambouille

Par Juliette MICHEL avec Nicolas GUBERT à Paris – Crédit photo: Robyn Beck – © 2019[...]

Libye: les habitants de Tripoli abordent le Ramadan les poches désespérément vides (reportage)

Par Nawas AL-DARRAJI – Crédit photo: Mahmud TURKI – © 2019 AFP A l’approche du ramadan,[...]

Cafard laqué ou pimenté? En Chine, la bestiole s’introduit dans les assiettes

Par Elizabeth LAW – Crédit photo: Wang ZHAO – © 2019 AFP C’est une scène[...]

Cannelle, girofle et muscade: Pierre Poivre, une vie d’aventures et d’épices

Crédit photo: Jeff PACHOUD – © 2019 AFP Son nom était Poivre et il chassait[...]

Tourisme | Grand-Tunis : à quand un « parcours de la gastronomie »?

Crédit photo: Anis KALAI – © mangeonsbien.com La région du Grand-Tunis (gouvernorats de l’Ariana, de[...]

Les Suisses ont testé: la musique influencerait le goût du fromage

Crédit photo: Fabrice COFFRINI – © 2019 AFP L’emmental est sensible à la musique: telle[...]

Le 5 mars 1857, la « British India » connut la conspiration des chapatis !

© Pankaj Rien à avoir avec le chapati tunisien (un sandwich très populaire, notamment à[...]

Les Américains en raffolent ! Connaissez-vous le riz noir et sauvage?

Crédit photo: © Shutterstock Du riz sauvage? Et il s’agit d’une graminée américaine qui n’est[...]

Opinion | Bocuse d’Or 2019: la Tunisie prend rendez-vous avec l’avenir

Crédit photo: Anis KALAI – © Copyright mangeonsbien.com L’aventure de Team Bocuse d’Or Tunisie s’est[...]

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