France | Sous hypnose, en immersion ou en musique: déguster le vin autrement

Photo: JEFF PACHOUD / © AFP Vous fixez du regard un point sur votre verre,[...]

Kiosque | Qu’est-ce qu’on mange demain ? Allons fouiller dans nos greniers

Crédit photo: © mangeonsbien.com Courrier international – L’humanité tire 75 % de son alimentation de[...]

Dans un Cuba en crise économique, la soupe populaire fait le plein

Photo: ADALBERTO ROQUE / © AFP Par Leticia PINEDA / © 2021 AFP Avec une[...]

À Sao Tomé, « l’île chocolat », la filière cacao mise sur le haut de gamme

Photo: Adrien Marotte / © AFP Par Adrien MAROTTE / © 2021 AFP  Une saveur[...]

Les intempéries menacent le riz pilaf et le garde-manger des Ouzbeks

Viande, carottes, oignons, riz et huile: c’est la recette du plov, le fameux riz pilaf[...]

À Mahdia, on savoure le meilleur gâteau roulé à la vanille de Tunisie !

Crédit photo: © Abdel Aziz Hali – mangeonsbien.com C’est un passage obligé pour les gourmands[...]

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Rafik Jazi, alias « Khlila »: l’Empereur de l’Harissa nabeulienne

Crédits photo: Anis KALAI – Copyright © mangeonsbien.com À Nabeul, qui dit Harissa traditionnelle, dit Rafik[...]

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Des taxis de Bangkok convertis en potagers, faute de clients

Crédit photo: Jack TAYLOR / © 2021 AFP Des jardinets potagers et des mini-mares accueillant[...]

Le poisson yéménite, plat national d’un Djibouti multiculturel

Tranché en deux, tartiné d’épices puis plongé dans un four traditionnel: à Djibouti, la saveur[...]