Thierry Marx pointe la « responsabilité sociale et environnementale » de la restauration de 2050

Par Rebecca FRASQUET – Crédit photo: Geoffroy VAN DER HASSELT- © AFP En 2050, la[...]

Poutine et Xi Jinping font des blinis et s’accordent un verre de vodka

Crédit photo: Sergei BOBYLYOV – © Agence TASS Les présidents russe et chinois Vladimir Poutine[...]

États-Unis: le Missouri devient le premier Etat à définir ce qu’est la viande

Crédit photo: Paul J. RICHARDS – © AFP Ceci est bien une viande: le Missouri[...]

Les toques du monde s’inclinent devant Joël Robuchon à Poitiers

Par Philippe BERNES-LASSERRE – Crédit photo: Mehdi FEDOUACH – © AFP Des centaines de grands[...]

Flambée du blé et des céréales: les experts rassurent… Pas de panique !

Pas d’émeutes de la faim à craindre: les experts consultés par l’AFP sont formels, la[...]

Tunisie: vers la fermeture d’environ 50 restaurants et locaux de fast-food

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Huile d’olive biologique: deux oléiculteurs tunisiens dans le Top 10 mondial

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Le monde de la gastronomie rend hommage à la « légende » Joël Robuchon

Crédit photo: Miguel MEDINA © AFP Le monde de la gastronomie a rendu hommage à[...]

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Le Français Joël Robuchon, chef cuisinier aux 32 étoiles, n’est plus !

Crédit photo: © AFP Décidément, 2018 est une année noire pour la gastronomie mondiale. Après[...]

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Coup de gueule: les sandwicheries pullulent, l’obésité jubile !

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