Désormais, le couscous fait partie du patrimoine immatériel de l’Unesco !

 Crédit photo: © Fabrice Veigas / Stylisme : Pauline Dubois Merguez, légumes, méchoui, poisson… Le[...]

Grenades de Tunisie: l’accès au marché, au coeur de la démarche du projet Pampat

La première phase du projet PAMPAT (Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de[...]

Agriculture: les grenades de Tunisie en quête de valorisation

Crédit photo: Anis KALAI – Copyright © mangeonsbien.com Compte tenu de son importance pour plusieurs[...]

La version papier du dossier de la « Harissa » déposée officiellement au siège de l’Unesco

La version papier du dossier de candidature de « La Harissa: Savoirs, savoir-faire et pratiques culinaires et[...]

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Festival virtuel de la Harissa 2020 : un rendez-vous piquant qui crève l’écran !

Crédit photo: Anis KALAI– Copyright © mangeonsbien.com Sous le pilotage de l’Association pour la sauvegarde[...]

Le site web tunisien « mangeonsbien.com » remporte un prix aux Gourmand World Cookbook Awards 2020

Bonne nouvelle pour la presse électronique et la gastronomie tunisiennes ! Le site web culinaire[...]

Le livre de Jacob Lellouche remporte deux prix aux Gourmand World Cookbook Awards 2020 !

Crédit photo: © 2020 mangeonsbien.com Bonne nouvelle pour la gastronomie tunisienne ! Le livre « Lettres[...]

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France : l’huile d’olive tunisienne tombe en disgrâce… et perd son « extra » !

Photo: Shutterstock et Terra Delyssa Alors que la Tunisie vient de rafler 21 médailles (12[...]

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Italie | Coronavirus: boom des achats de farine pour cuisiner maison

Crédit photo: © Molino Piantoni Les ventes de farine ont enregistré un boom de 80%[...]

L’huile d’olive tunisienne fortement honorée au Prix de la qualité « Mario Solinas 2020 »

L’Huile d’olive Tunisienne est la star du prix de la qualité « Mario Solinas 2020 » du[...]