À la nabeulienne: la « douida » d’Achoura aux oeufs durs, amandes, raisins secs, pois chiches & poulet

Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com C’est un plat cuisiné uniquement à l’occasion[...]

3 comments

Made in Algeria | One, two, three, viva les « M’hadjeb » !

Crédit photo: chef Hamid HACHELFI – © Copyright mangeonsbien.com Pour plusieurs Tunisiens, malgré la proximité[...]

1 comments

Couscous aux « keftas » de sardine mahdoise, câpres et herbes fraîches

Crédit photo: © Fabrice Veigas / Stylisme : Julie Soucail / mangeonsbien.com La « kefta » est une[...]

Suprême de poulet mariné au lait de coco, grillé et saupoudré de framboise séchée

Crédit photo: chef Khoubeib DHOUIBI – © mangeonsbien.com Vous aimez les viandes blanches plus que[...]

Que votre nouvelle année héjirienne soit aussi verte que la Mloukhia !

Crédit photo: © Foued Frini – mangeonsbien.com Un vieil adage dit qu’il faut commencer l’année[...]

Gaspacho de tomates au parmesan, pignon & basilic + Sorbet de pomelo

Crédit photo: © Fabrice Veigas / Stylisme : Julie Soucail / mangeonsbien.com En période estivale,[...]

Festin estival : sardines de Zarzis au cumin et gros sel

Crédit photo: © Fabrice Veigas / Stylisme : Julie Soucail / mangeonsbien.com Réputée pour la[...]

Corbeille de fruits de saison: « Echte Kuchenliebe » aux deux chocolats

Crédit Photo: Britta DJEMOUR – © Copyright mangeonsbien.com A partir du printemps, le Tunisien savoure un[...]

Volupté de cheesecake à la mangue fraîche

Il faut trop chaud ces temps-ci ! Alors que diriez-vous d’un bon morceau de cheesecake[...]

1 comments

Healthy | Spécial Aïd al-Adha: « méchoui » mixte (ovin et bovin) au four !

Crédit photo: © Fabrice Veigas / Stylisme : Julie Soucail / mangeonsbien.com Qui dit Aïd[...]