« черная треска », la déesse de la mer de Sibérie orientale sur son lit argenté

Orthographiée « черная треска » (prononcée, « tchorni treska ») au pays de Tolstoï, la morue est un poisson noble, ce[...]

2 comments

Pour la Saint-Valentin: pouding chômeur à la québecquoise !

Crédit photo: © Shutterstock Au Canada, les Québecquois et les Acadiens fêtent la Saint-Valentin avec les douceurs[...]

1 comments

Dans le Queens à New York, un tour du monde culinaire

Photo: ANGELA WEISS / © AFP De l’arepa colombienne aux soupes tibétaines, faire le tour[...]

Kiosque | Gastronomie greco-turque : Au bon goût d’Istanbul

Crédit: © Wander in Two Née dans la communauté grecque d’Istanbul, l’écrivaine Soula Boze raconte[...]

Spécial réveillon | Pastilla de canard d’El Mghira à l’orange et à la cannelle

Crédit photo: © Fabrice VEIGAS – Tana Éditions – mangeonsbien.com Pour le dîner de le[...]

Notre bûche de Noël à la crème au café & aux biscuits Moka

Le Noël en Tunisie représente une véritable manne pour les professionnels de la gastronomie et[...]

3 comments

Avec les doigts ou à la cuiller, le Thiébou dieune sur la carte culinaire de l’humanité

A « la Saint-Louisienne » à Dakar, le plat du jour est le Thiébou dieune. Une journée[...]

Gâteau au chocolat fourré à la crème pralinée

Crédit photo: Khoubeib DHOUIBI – © mangeonsbien.com On vous propose un moment du pur plaisir, avec[...]

1 comments

Gâteau à la douceur des poires & au croustillant des amandes

Crédit Photo: Soumaya DRINE-HAQ – © mangeonsbien.com La saison des poires bat son plein. Alors[...]

Au Portugal, 365 délicieuses nuances de « bacalhau »

Crédit photo: © Luiz LAPETINA Il est de coutume de dire qu’au Portugal, il existe plus de[...]

4 comments