Recette ingénieuse anti-gaspillage: Parmentier de couscous à l’agneau

Voilà une façon d’accommoder les restes de couscous dans l’esprit originel de ces plats ménagers[...]

Nids Surprises: ces petites merveilles de « bricks » farcies

Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com Pour les amoureux des petits salés, on vous[...]

Chorba à la seiche et à la coriandre… Par chef Nordine Labiadh

Photo © Fabrice Veigas / Stylisme : Julie Soucail / Tana Editions / mangeonsbien.com C’est[...]

« Mlawi » à la semoule de blé extra-fine et à l’huile d’olive

Crédit photo: Abdel Aziz HALI – © mangeonsbien.com Pour les amoureux du « diari » (fait-maison), on[...]

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Cookies salés aux olives & au gruyère

Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com De nos jours, nos enfants mangent beaucoup[...]

Incomparables gâteaux allemands: « Apfel Torte », Forêt-noire & « Bienenstich »

En Allemagne, du nord au sud, mon plus grand plaisir est d’entrer dans une pâtisserie[...]

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Puttanesca : « kadheba » et pourtant, on l’aime tant…!

Crédit photo: epicurious L’engouement des Tunisiens pour les pâtes est bien connu aujourd’hui, à des[...]

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« Attiéké » : l’or blanc des peuples lagunaires de la « terre d’Éburnie »

Photo : © Isaac Broune / UM News Depuis le 27 juillet 2023,  « l’Attiéké des[...]

La coupe des Amoureux pour la Saint-Valentin !

Crédit Photo: © mangeonsbien.com Préparer une salade gastronomique est un art. Outre la qualité gustative[...]

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Maman Nathalie, héraut des saveurs ivoiriennes à Bhar Lazreg !

Crédit photo : © Dalila Yakoubi / B7L9 Art Station Certains d’entre vous le savent,[...]