La Thaïlande envoie dans l’espace un fruit interdit dans les avions

Crédit photo: Romeo GACAD – © 2018 AFP La Thaïlande s’apprête à envoyer dans l’espace[...]

« Pyongyang naengmyeon »: la soupe servie au sommet Kim-Moon

Par Maude BRULARD, Yelim LEE – Crédit photo: © 2018 AFP – Korea Summit Press[...]

Gastronomie: face au boom du Pérou, le Mexique retrousse ses manches

  Par Jean Luis ARCE – Crédit photo: Omar TORRES – © 2018 AFP Face[...]

Menu du réveillon 2018 (III): « Hodu-gwaja » (호두과자), gâteaux coréens aux noix

Crédit photo: meesig.com En Corée du Sud, qui dit pâtisserie populaire, dit « hodu-gwaja » (호두과자), orthographiés aussi[...]

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Menu du réveillon 2018 (I): « miyeok-guk » (미역국), une soupe coréenne aux algues

Crédit photo: shop.biumfood.com Dans la péninsule coréenne, le « miyeok-guk » (미역국) symbolise la naissance. C’est le[...]

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« Mititei »: le péché mignon de ‘Vlad Țepeș’, le comte Dracula

Crédits photo: DC Holy Cross ROFest – Twitter Qui ne connait pas les « mititei », appelés[...]

Mets et saveurs moldaves: « mămăligă », « smântână », « brânză » & « tocană de pui »

La cuisine est un marqueur d’identité culturelle. Si les cuisines du monde (italiennes, syriennes, libanaises,[...]

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Une soupe slave pour le Ramadan : un bon « bortsch » à la betterave

Crédit photo: taste.com.au Durant le mois de Ramadan, nous sommes plusieurs à alterner les soupes[...]

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Les banquets d’Astérix : entre pot-au-feu, cassoulet et bouillabaisse

Les aventures d’Astérix se terminent invariablement à table. De retour au village, les irréductibles Gaulois[...]

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