Marie-Jo, Nadia et la « caponata » entre aubergines et artichauts

Crédit photo: iStock Mais comment faire une bonne « caponata » (caponate, en français) lorsque les aubergines s’éclipsent[...]

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Du Kentucky à la Virginie, un « lablabi » américain aux fayots

Parfois, je me demande si nous ne devrions pas tenter un « lablabi » aux fayots ![...]

Tiramisù: origines & recette d’un classique de la pâtisserie italienne

Crédit photo: Manel ALLAYA – © Copyright mangeonsbien.com C’est le 2e mot de l’art culinaire[...]

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Tandoori murgh, ce poulet qui subjugue tout Bollywood !

Qui dit cuisine indienne, dit « tandoori »! Originaire du Pendjab au Nord de l’Inde, ce mode de[...]

Maman Nathalie, héraut des saveurs ivoiriennes à Bhar Lazreg !

Crédit photo : © Dalila Yakoubi / B7L9 Art Station Certains d’entre vous le savent,[...]

Galette des rois salée aux carottes, au poulet & au thon

© Droits Réservés Plusieurs vont célébrer, demain, l’Épiphanie avec une galette des Rois à la frangipane.[...]

« Lohikeitto »: un « lablabi » finlandais pour commencer l’année !

Crédit photo:© cookingasprocrastination S’il est un plat – plutôt une soupe – sur lequel tous les[...]

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« Ojingeo-bokkeum » (오징어볶음) : calamars piquants à la coréenne

Crédit photo: chef Gharbi ABDENOUR – © Copyright mangeonsbien.com L’ « ojingeo-bokkeum » (오징어볶음) est un mets[...]

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Spécial réveillon | Un « Canard Gourmand » à l’orange rôti au four !

Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com C’est la saison des agrumes ! Alors que[...]

Idée pour le menu du réveillon: et si on mangeait coréen, un « bibimbap » (비빔밥)?

Crédit photo: Mehdi SOUIFI – © Copyright mangeonsbien.com Pour le dîner de la Saint-Sylvestre, que[...]

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