« Ojingeo-bokkeum » (오징어볶음) : calamars piquants à la coréenne

Crédit photo: chef Gharbi ABDENOUR – © Copyright mangeonsbien.com L’ « ojingeo-bokkeum » (오징어볶음) est un mets[...]

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Idée pour le menu du réveillon: et si on mangeait coréen, un « bibimbap » (비빔밥)?

Crédit photo: Mehdi SOUIFI – © Copyright mangeonsbien.com Pour le dîner de la Saint-Sylvestre, que[...]

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« Tiramisù » +classique+ aux biscuits à la cuillère: un vrai délice !

Crédit photo: Patrick BOURSEAUX – © mangeonsbien.com Pour les amateurs de ce dessert italien, dont[...]

Citrouille d’Halloween: un somptueux « Gugelhupf » de potiron aux raisins secs

Crédits photo: Patrick BOURSEAUX – © Copyright mangeonsbien.com Après le « Baron Sanguinaire », pour l’Halloween, on[...]

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Spécial Halloween | « Los dedos de bruja »: ces affreux doigts de sorcière !

Crédit photo: Hanene MABROUK / © mangeonsbien.com Pour la fête d’Halloween, cette année, on vous[...]

Dubu-jorim (두부조림): tofu mijoté & pimenté à la coréenne

Crédit photo: Mehdi SOUIFI – © Copyright mangeonsbien.com Le « dubu » (tofu, en langue coréenne) est de[...]

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Pâtisserie française: le « Paris-Brest », une belle histoire à raconter !

Crédit Photo: © Copyright mangeonsbien.com – Elyes NAOUAR Certes, la France est le bastion de[...]

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« Mfatka » : une famille perpétue la tradition de ce dessert beyrouthin

Dans une échoppe d’un quartier populaire de Beyrouth, Hassan al-Makari aligne des récipients de mfatka,[...]

Rouge tomate, blanc amande ou vert concombre : Gaspacho, couleurs & fraîcheur

Crédit photo: iStock Rien de mieux qu’un bon gaspacho pour se rafraîchir en période estivale[...]

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