Crédit photo: Hanene MABROUK – © Copyright mangeonsbien.com
On vous propose, aujourd’hui, une recette de biscuits facile et pas cher pour enchanter vos enfants avec un goûter fait-maison. Il s’agit de biscuits au beurre et au cacao, dont la préparation et la cuisson chacune ne dépasse pas les 15′. Bonne découverte !
Catégorie: dessert, biscuits au beurre
Temps de préparation: 15’
Temps de cuisson: 15’
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de farine
- 100 g de beurre en pommade coupé en morceaux
- 100 g de sucre semoule
- 1 c.à.s de cacao en poudre
- 1/2 levure chimique
- 1 oeuf
Préparation
Étape par étape
- Placer la farine, la levure, le cacao et le sucre dans un saladier.
- Ajouter les morceaux de beurre.
- Mélanger avec les doigts.
- Ajouter les oeufs.
- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Couvrir le temps de préparer le plan de travail.
- Fariner une surface plate.
- Placer la pâte.
- Étaler rouleau à pâtisserie sur 2 mm d’épaisseur.
Bon à savoir: les biscuits vont gonfler un peu grâce à la levure.
- Découper des formes à l’aide des emportes-pièce que vous avez chez vous.
- Tremper la face supérieure de votre biscuit dans un bol rempli de sucre semoule.
Astuce: vous pouvez remplacer le sucre semoule par du sucre glace ou des fruits secs hachés.
- Déposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) .
- Enfourner pendant 15’.
Bon appétit !
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