Leila Alouane (née Trabelsi), professeur en Sciences de la Nutrition. Actuellement : Consultante experte en Nutrition. Ancien chef de service : "Formation & Information" à l’Institut National Zouhaier Kallal de Nutrition et de Technologie Alimentaire. Plusieurs fois conseillère temporaire à l’Organisation mondiale de la santé (participation à l’élaboration de 5 guides avec l’OMS) et collaborations multiples avec l'Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Membre du laboratoire de recherche SURVEN (Surveillance et épidémiologie nutritionnelle en
Tunisie: ce Laboratoire de Recherche mène des activités de recherche sur l'impact de l'évolution des facteurs nutritionnels, comportementaux et environnementaux sur l'état de santé de la population tunisienne).
Membre de la SNPLCO (stratégie nationale de prévention et lutte contre l’obésité: une stratégie de 5 axes qui vise à prévenir et lutter contre l’obésité. Elle est la responsable de l’axe 3 : Promotion d’une
alimentation saine). Membre de plusieurs comités, commissions et programmes techniques des ministères de la Santé,
du Commerce et des Affaires de la Femme, la Famille et de l’Enfance. Auteur de plusieurs articles scientifiques: elle a à son actif des centaines de conférences nationales et internationales. Et Présidente de l’Association Alzheimer Tunisie.
