Kamel TLILI

Agent de voyage, 66 ans, Kamel Tlili est ancien correcteur au journal La Presse et chef d'Escale d'une compagnie aérienne européenne. Féru de lecture et d'histoire. Nostalgique invétéré d'un temps révolu, tout en noir et blanc mais où l'on s'éclatait avec trois fois rien.

Matsa
Tradition juive: qui dit Pessa’h, dit « Matsa » !

Crédit photo: Hanene MABROUK – © mangeonsbien.com Le pain est indissociable de notre culture basée[...]

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23
Avr
gastronomie
Djerba & les saveurs de sa gastronomie traditionnelle

Crédit photo: © l’Association « Tunisie Passion » J’ai envie de vous parler aujourd’hui de cuisine traditionnelle djerbienne. C’est[...]

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24
Juil
Gazoul
Le « Gazoul », l’or vert des Djerbiens

Masfouf djerbien parfumé au « Gazoul » – Crédits photo: Kamel TLILI – © Copyright mangeonsbien.com J’aimerais[...]

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19
Nov
sandwichs
Souvenirs d’enfance: les sandwiches de nos mamans

Crédits photo: Abdel Aziz HALI – © Copyright mangeonsbien.com Je vous parle d’un temps que[...]

04
Août
rabelais
Couscous: un mets qui fascina aussi bien Rabelais que Dumas

Photomontage: © Copyright mangeonsbien.com Le couscous est sans doute l’un des plats les plus connus au[...]

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19
Jan
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