Un chef garde-manger tunisien, à Anjum Hotel à La Mecque en Arabie Saoudite après avoir roulé sa bosse aux fourneaux de plusieurs unités hôtelières tunisiennes (Hotel Corniche Palace-Bizerte, ANDALUCIA Beach Hotel & Residence, Hotel Club Diana Rimel Djerba et Hotel Iberostar Diar El Andalous). Il est diplômé du Centre Sectoriel de Formation Aux Techniques Hôtelières de Tabarka (C.S.F.T.H.)
