C'est un chef exécutif algérien résidant à Cordoue en Espagne. Il dirigie les brigades des restaurants El Patio Andaluz (gastronomique) et Rincon Andaluz (restauration rapide) Cordoue, Espagne). Il est aussi ex-chef de partie à la résidence d'Etat en Algérie où il a servi plusieurs chefs d'Etats: le Roi Mohamed VI, Hugo Chavez, Nicolas Sarkozy, Muammar Kadhafi, Zineabidine Ben Ali, etc...
Sa spécialité est la cuisine andalouse.
