En photos: voici toutes les créations du Championnat du Monde de Pâtisserie, Glacerie & Chocolaterie 2017

publié par La Rédaction, le 23 octobre 201725 octobre 2018 dans

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Oct

Les participants au Championnat du Monde de Pâtisserie, Glacerie & Chocolaterie 2017 (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

L’Italie a remporté, hier, à Host Fiera Milano de Rho, la 2e édition du Championnat du Monde de Pâtisserie, Glacerie & Chocolaterie (The World Trophy of Pastry, Ice Cream & Chocolate 2017, en anglais) ayant pour thème « À la découverte du Monde du Chocolat et du Café ». Votre Magazine « Mangeons bien » vous propose les créations des 17 pays participants à cet évènement planétaire.

Formée par un Coach et trois concurrents, chaque équipe des 17 nations participant au championnat du Monde de Pâtisserie, Glacerie et Chocolaterie devaient présenter sur la table d’exposition les œuvres d’art et les gâteaux pour exposition pour l’évaluation finale de la table et ce dans un délai de 7 heures et 30 minutes :

Une sculpture de Chocolat et des Pralines
Une Sculpture de Sucre et un Gâteau Moderne (entremets)
Une Sculpture de Sucre en Glaçage et une Portion Individuelle de Glace

photos — Saïd El Ounelli dans le stand tunisien en train de préparer le sucre – Copyright © F.I.P.G.C.

Divisés en deux groupes, entre hier et aujourd’hui, les 17 équipes dont celle de la Tunisie ont débuté les travaux à 7h00′ pour terminer à 14h30′.

Les créations des champions du Monde 2017

La sculpture de sucre réalisée par les Italiens - Copyright © F.I.P.G.C.
Le sculpture de chocolat réalisée par les Italiens - Copyright © F.I.P.G.C.
La sculpture de sucre en glaçage réalisée par les nouveaux champions du Monde - Copyright © F.I.P.G.C.
Le gâteau moderne des Italiens - Copyright © F.I.P.G.C.
La portion de glace individuelle réalisée par les Italiens - Copyright © F.I.P.G.C.
Les pralines des Italiens -Copyright © F.I.P.G.C.

L’équipe italienne qui a remporté le titre est composée de:

Roberto Mascellaro (Coach)
Enrico Casarano
Matteo Cutolo
Giuseppe Russi
Roberto Mascellaro

photos — La squadra italiana – (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Sculptures de Chocolat des autres nations

Chine (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Japon (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
France (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Emirats Arabes Unis (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Thailande (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Hong Kong (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Suisse (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Maroc (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Espagne (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
La sculpture au chocolat réalisée par les Tunisiens - Copyright © F.I.P.G.C.
Australie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Grèce (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Albanie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bulgarie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bolivie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Sculptures de Sucre des autres nations

Chine (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
France (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Émirats Arabes Unis (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Thaïlande (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Hong Kong (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Suisse (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Maroc (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Espagne (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Tunisie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Australie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Grèce (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Albanie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bulgarie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bolivie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Sculptures de Sucre en glaçage des autres nations

Chine (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Japon (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
France (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Emirats Arabes Unis (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Thaïlande (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Hong Kong (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Suisse (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Maroc (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Espagne (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Tunisie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Australie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Grèce (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Albanie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bulgarie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bolivie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Gâteau moderne (entremets) des autres nations

Kirghizistan (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bulgarie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bolivie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Albanie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Australie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Grèce (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Tunisie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Espagne (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Maroc (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Suisse (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Hong Kong (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Thaïlande (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Emirats Arabes Unis (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
France (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Japon (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Chine (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Portions individuelles de Glace des autres nations

Chine (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Japon (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
France (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Emirats Arabes Unis (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Thaïlande (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Hong Kong (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Suisse (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Maroc (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Espagne (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Tunisie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Australie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Grèce (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Albanie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Pralines des autres nations

Chine (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Japon (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Émirats Arabes Unis (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Thaïlande (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Hong Kong (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Suisse (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Maroc (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Espagne (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Tunisie (Crédits photos: Amine Abbes - Copyright © mangeonsbien.com)
Australie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Grèce (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Albanie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bulgarie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Bolivie (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)
Kirghizistan (Crédits photo: Copyright © F.I.P.G.C.)

Pour plus de photos:

Visitez la galerie Flickr du Championnat du Monde de Pâtisserie, Glacerie & Chocolaterie 2017 – F.I.P.G.C.

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La Rédaction

Le comité de rédaction de la publication

4 Commentaires sur “En photos: voici toutes les créations du Championnat du Monde de Pâtisserie, Glacerie & Chocolaterie 2017”

wissem says:
Très bien pour cet article sympa.

23 octobre 2017 at 14 h 24 min
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