Crédit Photo: Mohamed AL ALLAM / mangeonsbien.com

Pour les fans des biscuits Oreo®, on vous propose, aujourd’hui, un cheesecake dont la base est ce biscuit Made in USA: une recette facile à faire chez soi. 

Catégorie: dessert, pâtisserie

Temps de préparation: 15′

Temps de repos: 20′ (dans le congélateur)

Temps de cuisson: 15′

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 200 g de fromage blanc 
• 250 g de crème liquide
• 75 g de farine
• 3 oeufs
• 1 jaune d’oeuf
• 2 g de sel
• 125 g de biscuit Oreo®
• 25 g beurre
• 15 g de miel

Préparation

Les étapes

• Faire fondre le beurre et le miel. 
• Ajouter le biscuit Oreo® brisé. 
• Faire mélanger l’appareil (fromage blanc, crème, farine, jaune d’oeuf et sel).
• Tasser un moule à tarte de notre biscuit au miel et beurre.
• Rajouter l’appareil.
• Enfourner pendant 15′ à 160 degré Celsius.
• Sortir du four et laisser votre cheesecake reposer au moins 20 mn au froid.
• Démouler et glacer au nappage aromatisé à la vanille.
• Décorer avec des pétales de chocolat.

Bon appétit…