Vous songez passer les vacances à Mahdia ? Et vous êtes en quête d’un bon plan pour un petit déjeuner équilibré, sain, créatif et surtout gourmand ? Alors, vous en aurez plein les yeux et les papilles avec plusieurs formules de « Breakfast » chez… 4.47 !
Situé dans la zone touristique de Mahdia, plus précisément dans la localité de Hiboun, le 4.47 (un nouveau café-restaurant) offre à ses visiteurs l’opportunité de savourer un large éventail de formules « p’tit déj » riches et variées.
On a testé pour vous les petits déjeuners « Matin-Salé » et « Berbère »… Et on peut vous assurer qu’en termes rapport Qualité/Prix, ces deux formules défient toute concurrence !
Valorisation des produits du terroir
Pour ce qui est de la formule « Berbère », les maîtres des lieux ont eu le génie de mettre en exergue le patrimoine culinaire tunisien à travers une valorisation des produits du terroir.
Outre la présence d’une tasse de café (turc ou au choix), d’une viennoiserie (pain au chocolat) et d’un verre de jus (fraise), le menu berbère se distingue des autres formules par la présence d’une assiette de pâtisseries tunisiennes (biscuit traditionnel et baklava) et locales (bricks de Mahdia), d’ojja servie dans une poêle, de « Sohlob » (bouillie de farine de sorgho), de rondelles de « Chriha » (rondelles de figues séchées), de « Bsissa », de pain « tajine » ou d’une corbeille de pain complet & blanc, de dattes dénoyautées, d’un verre de « L’ben » (petit-lait), de miel, de confiture, de ricotta, d’un corbeille de charcuteries grillées (bacon de boeuf, jambon de dinde, pepperoni, saucisses de boeuf), de « Chamia » (halva), de beurre, d’harissa, d’oeuf dur, d’une coupe de salade de fruits de saison et d’une bouteille d’eau minérale (0,5 L) accompagné d’un verre avec une tranche de citron et des feuilles de menthe fraîche !
Une formule de « Breakfast » salé… bien recherchée !
Pour ce qui est de la formule « Matin-Salé », le 4.47 propose un menu de champion de Sumo !
Outre les petits ramequins remplis de sauce Samouraï, de champignons sautés, de ricotta ou fromage à tartiner, de beurre, d’huile d’olive et de morceaux de pomme caramélisé, ce menu enchante les palais avec deux oeufs au plat (chacun servi dans une poêle et joliment dressé), une « tortilla » à la viande hachée (servie dans un ramequin en céramique), deux brochettes de poulets et une crêpe au thon bien dressée enchantent les papilles, un verre de jus (fraise), un verre de yaourt glacé, une coupe de salade de fruits de saison, une viennoiserie (pain au chocolat), une tasse de café au choix et une assiette creuse de charcuteries (bacon de boeuf, jambon de dinde, pepperoni, saucisses de boeuf) et de légumes grillés (aubergine et courgette) ainsi qu’une bouteille d’eau minérale (0,5 L) accompagné d’un verre avec une tranche de citron et des feuilles de menthe fraîche !
Il est a signaler que le 4.47 propose aussi d’autres formules « p’tit déj' »: « Réveil matin » à 8.5 DT (café au choix, viennoiserie, jus, beurre, confiture, oeuf dur et eau minérale de 0,5L), « Matin-Sucré » à 14,5 DT (café au choix, viennoiserie, jus, beurre de cacahuète, Nutella, fromage à tartiner, omelette thon, pancakes ou crêpe à la Nutella, yaourt glacé et madeleine) & « Sportif » à 17,5 DT (café au choix, Granola, protéine de Whey, beurre de cacahuète, miel, ricotta, Nutella, fromage, pain aux céréales, jus de banane et bouteille d’eau minérale de 0,5 L).
Parallèlement, pour les familles, il peuvent prendre leurs pieds avec un menu spécial enfants « Kid’s » à 9 DT (Tasse de lait, jus Kid’s, grain d’or, banane, crêpe au chocolat et yaourt) et une formule « Brunch » pour 2 personnes à 38 DT (2 cafés au choix, 2 viennoiseries, beurre, Nutella, duo confiture, fromage à tartiner, 2 pancakes au Nutella ou a Spéculoos, 2 toasts au saumon, 2 brochettes de poulet grillé, saucisse grillé, bacon de boeuf, assiette de charcuterie variée, assiette de fromage varié, pain toast, 2 oeufs au plat et une bouteille d’eau minérale 1 L) !
Bref, comme le dit si bien l’animatrice de télévision et conseillère en image franco-brésilienne, Cristina Córdula : « Magnifaique ! ».
Pour les curieux:
- Adresse: Zone Touristique, Avebue Tahar Sfar, Mahdia, Hbioun. Code postal : 5111
- Tél: (+216) 27-40-70-01
- Facebook: 4.47 Café-Restaurant