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Pour les amoureux des petits salés, on vous propose cette recette de feuilles de « bricks » en ramequins, dont la farce est composée de: fromage, oignons et persil. Un truc facile et rapide à faire chez soi… Et qui coûte trois fois rien ! Bonne découverte.
Catégorie: entrée chaude, amuse-bouches
Temps de préparation: 10′
Temps de cuisson: 15’
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 Petit oignon
- 70 g de fromage râpé
- Quelques feuilles de persil
- 4 oeufs
- Sel
- Poivre blanc
- 6 feuilles de « brick »
Préparation
Étape par étape
- Couper finement l’oignon et le persil.
- Placer dans un bol.
- Ajouter le fromage râpé.
- Saler, poivrer.
- Casser le oeufs et les introduire dans le mélange.
- Chemiser vos ramequins avec les feuilles de « brick ».
- Verser le mélange.
- Refermer les feuilles de brick.
Conseil: veuillez couper le surplus si nécessaire.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Enfourner pendant 15’.
- Servir chauds.
Bon appétit !
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